DJOUMGBLÉ – Ivory Coast - Delicious african recipe - DJOUMGBLÉ – Côte d’Ivoire - Recette africaine

DJOUMGBLÉ – Ivory Coast - Delicious african recipe
DJOUMGBLÉ – Côte d’Ivoire - Délicieuse recette africaine

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In Ivory Coast, Djoumgblé or djoumblé is nothing other than the name of dried and pounded / crushed okra, which is used in the composition of a stew bearing the same name.
Dried powdered or fresh okra is one of the most widely used vegetables in African cuisine and therefore, used in many recipes.

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Enjoy all the nuances and subtlety of African cuisine through fun and informative clips.
Our mission is to share our love for the cuisines of the continent and to preserve the culinary heritage of our parents and grandparents for future generations!
You will find inspiration to cook delicious dishes, alone, with your family or with friends, sharing moments of sheer happiness ... sharing done the African way !

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African Cooking TV, the essentials of African cuisine in video
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Music credit : Original song for African Cooking TV (all rights reserved) : Coulibaly et la Lumière

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En Côte d'Ivoire, le djoumgblé ou djoumblé n’est rien d’autre que le nom du gombo séché et pilé/écrasé et qui sert à la composition d'une sauce du même nom.
Le gombo séché en poudre ou frais est l’un des légumes les plus utilisés dans la cuisine africaine et qui compose donc de très nombreuses recettes.

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Appréciez toutes les nuances et la subtilité de la cuisine africaine à travers nos vidéos ludiques, conviviales et instructives.

Notre mission, c’est de partager notre amour des cuisines du continent et de préserver l'héritage culinaire de nos parents et grands-parents pour les générations futures !

Vous pourrez aussi trouver l'inspiration pour cuisiner des plats délicieux, seul, en famille ou avec les enfants, pour des moments de bonheur ... à partager à l'africaine bien sûr !

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