Cheesecake pentru orice buzunar - din ingrediente simple si usor de preparat. Cookrate-Romania

Cheesecake pentru orice buzunar - din ingrediente simple si usor de preparat. Cookrate-Romania

Ingrediente:

pentru blat:

ouă - 2 buc
zahăr - 60 g
făină - 80 g
praf de copt - 5g
sare - 3g
La cuptor 180°C pentru 20 min

pentru însiropare:

apă - 50 ml
zahăr vanilat - 10 g

pentru cremă:

brânză de vaci - 500 g
frișcă - 300 g
zahăr - 150 g
zahăr vanilat - 10 g
coajă de lămâie - 10 g
gelatină hidratată - 20 g+
apă - 100 ml

La frigider 1h

pentru toppingul cu ananas:

ananas conservat - 200 g
sirop de ananas - 250 ml
gelatină hidratată - 10 g

La frigider 1h
Diametrul tavii 20 cm